夏野菜の中華風豆乳茶碗蒸しのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 卵や豆乳（無調整）を使った料理

夏野菜の中華風豆乳茶碗蒸し

卵や豆乳（無調整）を使った人気の副菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉はひと口大に切る。玉ねぎ、なすは１ｃｍ角に切る。ズッキーニは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、かに風味かまぼこは斜め４等分に切る。コーンは水気をきる。

2ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜる。

3マグカップに（１）の豚肉・玉ねぎ・なす・ズッキーニ・かに風味かまぼこ・コーンを等分に入れ、（２）を半量ずつ静かに注ぎ、アルミホイルでフタをする。

4鍋に（３）を並べ入れ、熱湯をマグカップの七分目まで注ぎ入れて、鍋のフタをして、弱火で１０分加熱する。