チキンとカレービーンズのラップサンド
鶏むね肉やミックスビーンズを使った人気の主食レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー207kcal
- たんぱく質15.1g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量40g
材料（2人分）
- トルティーヤ（ソフト）1枚
- 鶏むね肉100g
- 「お肉やわらかの素」小さじ1（2.5g）
- グリーンアスパラガス2本
- トマト1/4個
- ミックスビーンズ50g
- 大さじ2/3
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 小さじ1/2カレー粉
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1/2
つくり方
- 1鶏肉は１．５ｃｍ角の棒状に切り、「お肉やわらかの素」をまぶし、５分おく。アスパラはゆでてトルティーヤの長さに合わせて切る。トマトは１ｃｍ角の棒状に切る。ミックスビーンズはＡであえる。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて火が通るまで焼く。
- 3ワックスペーパー（またはラップ）を広げ、トルティーヤを置き、（１）のアスパラ、（２）の鶏肉、（１）のトマト・ミックスビーンズの順にのせ、トルティーヤでしっかりと巻き、さらにワックスペーパーで巻く。
- 4ワックスペーパーごと半分に切る。