スパイシーチキン ヨーグルトソースがけ

ヨーグルトソースが決め手!スパイシーなチキンにまろやかなソースが絶品☆
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
鶏肉は皮目にフォークなどで数ヶ所刺す。「鍋キューブ」は砕いてボウルに入れ、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてもみ込み、15分以上おく(時間外)。 -
2
別のボウルにAを混ぜ合わせ、ヨーグルトソースを作る。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、残った漬けだれを加えてフタをし、弱火で8分ほど蒸し焼きにする。 -
4
器に(3)を盛り、(2)のソースをかけ、クレソン、ミニトマトを添える。
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