レシピ大百科

スパイシーチキン　ヨーグルトソースがけ

スパイシーチキン　ヨーグルトソースがけ(鶏もも肉+プレーンヨーグルトを使ったレシピ)

ヨーグルトソースが決め手！スパイシーなチキンにまろやかなソースが絶品☆

15分

(時間外を除く)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は皮目にフォークなどで数ヶ所刺す。「鍋キューブ」は砕いてボウルに入れ、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてもみ込み、１５分以上おく（時間外）。

  2. 2

    別のボウルにＡを混ぜ合わせ、ヨーグルトソースを作る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、残った漬けだれを加えてフタをし、弱火で８分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    器に（３）を盛り、（２）のソースをかけ、クレソン、ミニトマトを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー617 kcal
  • ・塩分4.2 g
  • ・たんぱく質37.3 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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