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スパイシーチキン ヨーグルトソースがけ

スパイシーチキン ヨーグルトソースがけ(鶏もも肉+プレーンヨーグルトを使ったレシピ)
15 分

(時間外を除く)

ヨーグルトソースが決め手!スパイシーなチキンにまろやかなソースが絶品☆

材料(2人分)

鶏もも肉
2枚(400g)
「鍋キューブ」スープカレー鍋
2個
プレーンヨーグルト
60g
プレーンヨーグルト
45g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
パセリのみじん切り
小さじ2(2g)
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2
クレソン
適量
ミニトマト
4個

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鶏肉は皮目にフォークなどで数ヶ所刺す。「鍋キューブ」は砕いてボウルに入れ、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてもみ込み、15分以上おく(時間外)。
  2. 2

    別のボウルにAを混ぜ合わせ、ヨーグルトソースを作る。
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、残った漬けだれを加えてフタをし、弱火で8分ほど蒸し焼きにする。
  4. 4

    器に(3)を盛り、(2)のソースをかけ、クレソン、ミニトマトを添える。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー617 kcal
  • ・塩分4.2 g
  • ・たんぱく質37.3 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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このレシピで使われている商品

「鍋キューブ」スープカレー鍋