材料(2人分)
| スパゲッティ | 160g |
|---|---|
| ツナ油漬缶 | 1缶(75g) |
| 小松菜 | 1/2束(100g) |
| 玉ねぎ | 1/4個(25g) |
| エリンギ | 1本(40g) |
| A水 | 3カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | ひとつまみ |
| 牛乳 | 1カップ |
| 粉チーズ・好みで | 適量 |
| 黒こしょう・好みで | 少々 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1ツナは油を軽くきる。小松菜はザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。エリンギは長さを半分に切ってタテ薄切りにする。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらスパゲッティを半分に折って加え、2~3分ゆでる。
- 3スパゲッティがスープになじんだら、(1)のツナ・玉ねぎ・エリンギ・小松菜の順に加え、スパゲッティが好みのかたさになるまで煮る。
- 4牛乳を加えて弱火で温め、好みで粉チーズ、黒こしょうをふる。