材料(3人分)
| じゃがいも(大) | 1個(200g) |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| きゅうり | 1本 |
| グリーンアスパラガス | 2本(30g) |
| マカロニ | 25g |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
つくり方
- 1じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにする。トマトはヨコ半分に切って種を取り除き、ひと口大に切る。きゅうりは小口切りにする。アスパラは1~2cm長さに切る。
- 2マカロニは表示時間通りにゆで、ザルに上げて冷水で洗ってぬめりを取り、水気をきる。(1)のじゃがいもはやわらかくなるまでゆで、(1)のアスパラはサッとゆでて水気をきる。
- 3ボウルに(1)のトマト・きゅうり、(2)のマカロニ・じゃがいも・アスパラを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。
- *マヨネーズの量はお好みで調整してください。
- *お好みで粗びきこしょうをふると味がしまります。
- *パーティーシーンではトマトをお皿代わりに盛り付けると、おしゃれになります。