トマトとアスパラのマカポテサラダのレシピ・作り方｜【味の素パーク】の料理・レシピサイト‐レシピ大百科 : じゃがいも（大）やトマトを使った料理

トマトとアスパラのマカポテサラダ

じゃがいも（大）やトマトを使った人気の副菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（3人分）

つくり方

1じゃがいもは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。トマトはヨコ半分に切って種を取り除き、ひと口大に切る。きゅうりは小口切りにする。アスパラは１～２ｃｍ長さに切る。

2マカロニは表示時間通りにゆで、ザルに上げて冷水で洗ってぬめりを取り、水気をきる。（１）のじゃがいもはやわらかくなるまでゆで、（１）のアスパラはサッとゆでて水気をきる。

3ボウルに（１）のトマト・きゅうり、（２）のマカロニ・じゃがいも・アスパラを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。

＊マヨネーズの量はお好みで調整してください。

＊お好みで粗びきこしょうをふると味がしまります。

＊パーティーシーンではトマトをお皿代わりに盛り付けると、おしゃれになります。