材料（2人分）
| じゃがいも | 2個（300g） |
|---|---|
| 湯 | 大さじ1 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 40g |
| きゅうり | 1/2本 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| ツナ油漬缶 | 1/2缶 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
つくり方
- 1じゃがいもは１ｃｍ幅のいちょう切りにし、耐熱皿に入れて湯をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。そのままおいて５分ほど蒸らし、水気をきって「コンソメ」をふり、半量を粗くつぶす。
- 2トマトはヨコ半分に切って種を取り除き、大きめの乱切りにする。玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは小口切りにする。ボウルに玉ねぎ、きゅうりを入れ、塩をまぶし、しんなりしたら、水気をしぼる。ツナは油をきって粗くほぐす。
- 3ボウルに（１）のじゃがいも、（２）のトマト・玉ねぎ・きゅうり・ツナを入れて混ぜ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。
- ＊お好みでにんにくのみじん切りを加えてもおいしく仕上がります。