ポテトマトサラダのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : じゃがいもやトマトを使った料理

ポテトマトサラダ

じゃがいもやトマトを使った人気の副菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1じゃがいもは１ｃｍ幅のいちょう切りにし、耐熱皿に入れて湯をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。そのままおいて５分ほど蒸らし、水気をきって「コンソメ」をふり、半量を粗くつぶす。

2トマトはヨコ半分に切って種を取り除き、大きめの乱切りにする。玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは小口切りにする。ボウルに玉ねぎ、きゅうりを入れ、塩をまぶし、しんなりしたら、水気をしぼる。ツナは油をきって粗くほぐす。

3ボウルに（１）のじゃがいも、（２）のトマト・玉ねぎ・きゅうり・ツナを入れて混ぜ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。

＊お好みでにんにくのみじん切りを加えてもおいしく仕上がります。