10分
栄養情報（1人分）
- エネルギー43 kcal
- たんぱく質1.6 g
- 塩分1.2 g
- 野菜摂取量194 g
サラダ感覚で夏にぴったり♪スープがトマトのおいしさ引き立てる☆
まるごとトマトのスープ野菜
(2人分)
- トマト
- 2個
- Ａ水
- 300ml
- Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- パセリのみじん切り
- 少々
- 粉チーズ
- 少々
- ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
1トマトはヘタを取り除き、十文字に切り目を入れる。
2鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。「コンソメ」が溶けたら、（１）のトマトを加え、転がしながらひと煮する。火を止めて、皮をむく。
3器に盛り、パセリ、粉チーズをかける。