材料（2人分）
| そうめん | 2束（100g） |
|---|---|
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| 合いびき肉 | 140g |
| 玉ねぎ | 3/4個（150g） |
| トマト | 2個（400g） |
| 水菜 | 1/4束（40g） |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
つくり方
- 1そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。ごま油をからめて冷蔵庫で冷やす。
- 2玉ねぎはみじん切りにし、トマトは１ｃｍ角に切る。水菜は３ｃｍ長さに切る。
- 3フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、合いびき肉、（２）の玉ねぎを入れて火が通るまで炒め、Ａを加えて混ぜ合わせる。
- 4ボウルに移して冷まし、（２）のトマトを混ぜ合わせる。
- 5器に（２）の水菜を敷き、（１）のそうめんを盛り、（４）をのせる。