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レシピ大百科
タコスそうめん
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タコスそうめん(そうめん+トマトを使ったレシピ)
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野菜たっぷり
栄養情報(1人分)
  • エネルギー482 kcal
  • たんぱく質21.2 g
  • 塩分1.9 g
  • 野菜摂取量282 g
材料 (2人分)
そうめん
2束(100g)
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
合いびき肉
140g
玉ねぎ
3/4個(150g)
トマト
2個(400g)
水菜
1/4束(40g)
A「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2
A「丸鶏がらスープ」
小さじ2
A「瀬戸のほんじお」
少々
つくり方
1そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。ごま油をからめて冷蔵庫で冷やす。
2玉ねぎはみじん切りにし、トマトは1cm角に切る。水菜は3cm長さに切る。
3フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、合いびき肉、(2)の玉ねぎを入れて火が通るまで炒め、Aを加えて混ぜ合わせる。
4ボウルに移して冷まし、(2)のトマトを混ぜ合わせる。
5器に(2)の水菜を敷き、(1)のそうめんを盛り、(4)をのせる。
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