材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 300ml |
| 鶏もも肉 | 1枚（250g） |
| 「やさしお®」 | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| トマト | 1個 |
| A「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> | 2個 |
| Aカレー粉 | 大さじ2 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく（時間外）。
- 2鶏肉はひと口大に切って「やさしお」をもみ込む。玉ねぎは粗みじん切りにし、トマトは１ｃｍ角に切る。
- 3炊飯器に、（１）の米、分量の水を入れ、（２）の鶏肉・玉ねぎ、Ａを加えて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら、（２）のトマトを加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛り、パセリを散らす。