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レシピ大百科
黒オリーブとツナの大人のポテトサラダ

黒オリーブとツナの大人のポテトサラダ

じゃがいもやツナ油漬缶を使った人気の副菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー161kcal
  • たんぱく質5.4g
  • 塩分0.6g
  • 野菜摂取量11g

材料(4人分

  • じゃがいも
    2個(360g)
  • ブラックオリーブ
    12個
  • ツナ油漬缶
    1缶
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1・2/3
  • 「瀬戸のほんじお」・好みで
    少々
  • こしょう・好みで
    少々
  • イタリアンパセリ・好みで
    適量

つくり方

  • 1
    じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、やわらかくなるまでゆでて熱いうちにフォークで粗くつぶす。
  • 2
    オリーブは種を取って輪切りにする。ツナは油をきる。
  • 3
    ボウルに(1)のじゃがいも、(2)のオリーブ・ツナを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえ、好みで塩・こしょうで味を調える。
  • 4
    器に盛り、好みでイタリアンパセリを飾る。
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