カンタン！薔薇スープ餃子
女心をくすぐる♪バラを咲かせたスープ！
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー251kcal
- たんぱく質12g
- 塩分2.2g
- 野菜摂取量74g
材料（3人分）
- 餃子の皮26枚
- 豚ひき肉100g
- キャベツ1枚（50g）
- 「瀬戸のほんじお」小さじ1/4
- 小さじ1
「丸鶏がらスープ」 - 小さじ1「Cook Do」オイスターソース
- 3カップ
水 - 大さじ1「丸鶏がらスープ」
- チンゲン菜1株
- ミニトマト6個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
つくり方
- 1キャベツはみじん切りにし、塩をまぶして５分ほどおき、水気をしぼる。
- 2ボウルにひき肉、（１）のキャベツ、Ａを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、餃子のタネを作る。
- 3餃子の皮２枚を少し重なるように並べ、重なった部分に水を塗って張りつける。
- 4中央に（２）のタネをティースプーン２杯分のせ、タネの下側の皮に水を塗り、上側の皮を１ｃｍ残してタネを覆うように折りたたみ、右端からくるくるとタネがはみ出さないようにやさしく巻き、巻き終わりに水を塗って留める。
- 5チンゲン菜はサッとゆで、タテ半分に切り、１枚ずつ巻く。ミニトマトは半分に切る。
- 6鍋にＢを入れて火にかけ、沸騰したら、（４）の餃子を加え、火が通るまで煮る。
- 7器に盛り、まわりに（５）のチンゲン菜・ミニトマトをのせ、ごま油を回しかける。
- ＊お花の形に盛りつけて、かわいく仕上げるのもおすすめです。
