うま味たまごスープのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 乾燥わかめや溶き卵を使った料理

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レシピ大百科

うま味たまごスープ

うま味たまごスープ

乾燥わかめや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

調理時間

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー54kcal
たんぱく質3.9g
塩分1.2g
野菜摂取量4g

材料（2人分）

乾燥わかめ: 2g

長ねぎ: 1/8本

溶き卵: 1個分

水: 300ml

しょうゆ: 小さじ1

うま味調味料「味の素®」70g瓶: 10ふり

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/6

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1/2

つくり方

1わかめは水でもどし、水気をしぼる。ねぎは２ｍｍ幅の斜め切りにする。

2鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のわかめ、Ａを加える。煮立ったら、溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら、（１）のねぎ、ごま油を加える。

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