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ajinomoto Park
レシピ大百科
うま味塩焼きそば
うま味塩焼きそば
塩味だけでは物足りない？そんな時は「味の素®」！味がまとまっておいしさUP☆
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー556kcal
  • たんぱく質20.4g
  • 塩分1.9g
  • 野菜摂取量75g
材料（2人分）
焼きそば用蒸しめん
2玉
鶏むね肉
100g
にんじん
1/2本
長ねぎ
1/2本
にら
1/2束
うま味調味料「味の素®」70g瓶
20ふり
「瀬戸のほんじお」
2g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ3
つくり方
1鶏肉は５ｍｍ幅に切る。にんじんはせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にらは長さを６等分に切る。
2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のにんじん・ねぎを加えて炒める。
3めんを加えて炒め合わせ、Ａを加え、（１）のにらを加えてサッと炒める。
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