10分
栄養情報（1人分）
- エネルギー779 kcal
- たんぱく質28 g
- 塩分3.2 g
- 野菜摂取量16 g
「味の素」が決め手☆うま味が効いてるうどんつゆが簡単に◎
ねぎ塩うま味うどん
(2人分)
- 冷凍うどん
- 2玉
- 鶏もも肉
- 1枚
- 長ねぎ
- 1/2本
- Ａしょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- Ａ「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ4
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 4g
- Ａ「味の素」70g瓶
- 20ふり
- Ａ黒こしょう
- 少々
- 小ねぎの小口切り
- 少々
1鶏肉は１ｃｍ幅に切ってゆでる。ねぎは表面の白い部分で白髪ねぎを作り、残りはみじん切りにする。
2うどんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
3ボウルに（１）の鶏肉・ねぎのみじん切り、Ａを入れて混ぜ合わせ、（２）のうどんを加えてあえる。
4器に盛り、（１）の白髪ねぎをのせ、小ねぎを散らす。