きゃべつとコーンのあんかけパスタのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : スパゲッティや豚もも薄切り肉を使った料理

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レシピ大百科

きゃべつとコーンのあんかけパスタ

きゃべつとコーンのあんかけパスタ

いつもとひと味違うパスタを！「コンソメ」が味のポイント◎

調理時間

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー551kcal
たんぱく質26.1g
塩分4.8g
野菜摂取量95g

材料（2人分）

スパゲッティ: 180g

豚もも薄切り肉: 100g

キャベツ: 2枚（100g）

にんじん: 1/3本（50g）

ホールコーン缶: 40g

しめじ: 1/2パック

水: 200ml

トマトケチャップ: 大さじ2

中濃ソース: 大さじ1/2

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ1

「瀬戸のほんじお」: 少々

水: 大さじ2

片栗粉: 大さじ1

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ1/2

「AJINOMOTO オリーブオイル」: 大さじ1

つくり方

1豚肉はひと口大に切る。キャベツ、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。コーンは汁気をきる。

きゃべつとコーンのあんかけパスタの作り方_0_1

2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、いったん火を止めて、Ｂの水溶き片栗粉を加えて混ぜる。再び火にかけ、とろみがついたら火を止める。

3スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間より１分短めにゆでて水気をきる。

きゃべつとコーンのあんかけパスタの作り方_2_1

4フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の豚肉・にんじん・しめじ・キャベツ、コーンの順に入れて炒め、（３）のスパゲッティを加え、「コンソメ」をふって、炒め合わせる。

5器に盛り、（２）をかける。

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