材料（2人分）
| 米 | 1・1/2合（225g） |
|---|---|
| 水 | 300ml |
| 鶏ささ身 | 3本（120g） |
| しょうがのせん切り | 1/2かけ分 |
| トマト | 1/2個（100g） |
| きゅうり | 1/2本 |
| もやし | 100g |
| 「Cook Do®」棒棒鶏用2人前 | 1袋 |
| 糸唐がらし・好みで | 適量 |
つくり方
- 1米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、分量の水を注いで３０分以上おく（時間外）。
- 2ささ身はスジを取る。トマトは薄い半月切りにし、きゅうりはせん切りにする。もやしはゆでて水気をきり、粗熱を取る。
- 3（１）の炊飯器の米の上に（２）のささ身、しょうがをのせて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら、ささ身を取り出して、軽く混ぜる。ささ身は食べやすくほぐす。
- 5器に（４）のご飯をよそい、（２）のトマト・きゅうり・もやしを盛り、（４）のささ身をのせ、「Cook Do」を１／２袋ずつかける。好みで糸唐がらしを飾る。