材料(4人分)
| 鶏もも肉 | 1/2枚(125g) |
|---|---|
| かぼちゃ | 1/5個(200g) |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| A粒マスタード | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉は1.5cm角に切る。かぼちゃは5mm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れて1~2分炒める。(1)のかぼちゃ・玉ねぎを加えてフタをし、2~3分炒める。
- 3フタを取り、水気を飛ばしながら、火が通るまで炒め、混ぜ合わせたAを加えて混ぜる。