コーンとおくらのたまごのスープ
ホールコーン缶やオクラを使った人気の汁物レシピです。
8分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー65kcal
- たんぱく質2.6g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量40g
材料（4人分）
- ホールコーン缶80g
- オクラ8本
- 溶き卵1個分
- 600ml
水 - 大さじ1/2「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 水溶き片栗粉大さじ1
- ブラックペッパー適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
つくり方
- 1オクラは小口切りにする。コーンは汁気をきる。
- 2鍋に（１）のオクラ・コーン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、いったん火を止め、水溶き片栗粉を加える。
- 3再び火にかけ、とろみがついてきたら、溶き卵を流し入れる。卵が固まってきたら、ブラックペッパー、ごま油を加える。