材料(2人分)
| 豚こま切れ肉 | 150g |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 薄力粉 | 大さじ1/2 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個(30g) |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm(8.5g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1豚肉は酒をもみ込み、10分ほどおいて6~8等分にして丸め、薄力粉をまんべんなくまぶす。玉ねぎ、ピーマンは乱切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れてフタをして2~3分焼く。裏返して、(1)の玉ねぎを加え、さらに2~3分焼く。
- 3肉に火が通ったら、(1)のピーマンを加えて炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。