10 分

れんこんとくるみのサラダ

Name: れんこんとくるみのサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: れんこん 1/2節; レーズン 10g; くるみ 2個（8g）; A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 大さじ1; A「瀬戸のほんじお®」 少々; Aブラックペッパー 少々; パセリのみじん切り 少々

れんこんやレーズンを使った人気の副菜レシピです。

エネルギー

121kcal
塩分

0.4g
たんぱく質

1.5g
脂質

8.5g

材料（2人分）

れんこん	1/2節
レーズン	10g
くるみ	2個（8g）
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」	大さじ1
A「瀬戸のほんじお®」	少々
Aブラックペッパー	少々
パセリのみじん切り	少々

つくり方

1
れんこんは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、熱湯で１～２分サッとゆで、粗熱を取る。くるみは粗く刻む。
2
ボウルに（１）のれんこん・くるみ、レーズンを入れ、Ａを加えてあえる。
3
器に盛り、パセリを散らす。