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レシピ大百科
にんじんのお浸し

にんじんのお浸し

にんじんや削り節を使った人気の副菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー16kcal
  • たんぱく質0.8g
  • 塩分0.2g
  • 野菜摂取量38g

材料(2人分

  • にんじん
    1/2本(75g)
  • グループA
    100ml
  • グループA「ほんだし」
    小さじ1/2
  • 削り節
    適量

つくり方

  • 1
    にんじんは5mm幅の半月切りにする。
  • 2
    鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、5~8分煮る。
  • 3
    仕上げに削り節を加えてサッとあえる。
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