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鮭とアスパラの生姜炒め 弁当

鮭とアスパラの生姜炒め 弁当(生ざけ+ご飯を使ったレシピ)
20 分

ごはんが進むこと間違いなしの「のっけ弁当」！甘辛い味付けでごはんがしっかり食べられます◎

20 分

材料（2人分）

生ざけ
2切れ（160g）
グリーンアスパラガス
6本
玉ねぎ
1/2個
エリンギ
2本
「Cook Do」豚肉と玉ねぎの中華生姜焼き用
1箱
ご飯
500g
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1
ブロッコリー
4房
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    さけはひと口大に切る。玉ねぎは乱切りにする。アスパラは根元のかたい部分の皮をピーラーでむき、３ｃｍ長さの斜め薄切りにする。エリンギは短冊切りにする。ブロッコリーはゆでる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて火にかけ、（１）のさけを炒める。さけに火が通ってきたら、（１）の玉ねぎ・アスパラ・エリンギの順に加えて炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    お弁当箱にご飯を盛り、（２）をかけ、（１）のブロッコリーを添え、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー712 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質30 g
  • ・野菜摂取量※126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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