うま塩ステーキのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 牛ステーキ用肉やにんじんを使った料理

うま塩ステーキ

うま塩で素材のおいしさが引き立つ！

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1牛肉はＡをふってしばらくおく。

2にんじんは輪切りにし、さやいんげんは４ｃｍ長さに切ってゆでる。じゃがいもはひと口大に切って焼く。

3小皿にＢを入れて混ぜ合わせ、うま塩を作る。

4フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れ、強火で好みの焼き加減に焼く。

5器に（４）の牛肉、（２）のにんじん・さやいんげん・じゃがいもを盛り、（３）のうま塩を添える。