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大根とにんじんのだし煮

材料(2人分)

大根・型抜きしたもの
50g
にんじん・型抜きしたもの
50g
200ml
「ほんだし」
小さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    花型で抜いた大根、にんじんは中心から花びらの間に放射状に切り込みを入れる。花びらの中心から花びらの間の切り込みに向けて表面を斜めに削るように包丁を入れて切る。
  2. 2

    鍋にA、(1)の大根、にんじんを入れて火にかけ、やわらかくなるまで10分ほど煮る。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー17 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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