回鍋肉うどんのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 冷凍うどんやキャベツを使った料理

回鍋肉うどん

冷凍うどんやキャベツを使った人気の主食レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1うどんは表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。

2豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

3フライパンに油を熱し、（２）のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。

4同じフライパンを熱し、（２）の豚肉・ねぎを入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけてよくからめる。（１）のうどんを加え、（３）のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。