材料（2人分）
| ズッキーニ | 1本（180g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 少々 |
| Aすり白ごま | 大さじ1 |
| A「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ1/3（1.67g） |
| A砂糖 | 小さじ1/3 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/3 |
| A「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 少々 |
| すり白ごま・飾り用 | 適量 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1ズッキーニは薄い輪切りにし、塩をふって１０分おき（時間外）、水気をしぼる。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のズッキーニを加えてあえる。
- 3器に盛り、すりごまをかける。