材料（2人分）
| 中華生めん | 2玉 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 240g |
| Aにんにくのすりおろし | 3g |
| Aしょうがのすりおろし | 3g |
| 水 | 100ml |
| 「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 2個 |
| トマト | 1個 |
| レタス | 2枚 |
| 白髪ねぎ | 1/5本分 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ3 |
つくり方
- 1トマトはひと口大に切り、レタスは太めのせん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2フライパンに油を熱し、Ａを入れて炒め、香りが出たら、鶏ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、分量の水、（１）のトマト・砕いた「鍋キューブ」を加え、水気がなくなるまで煮る。
- 3中華めんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
- 4器に（３）のめんを盛り、（２）をかけ、（１）のレタス、白髪ねぎをのせる。