材料(2人分)
| 冷凍うどん | 2玉 |
|---|---|
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 200g |
| きゅうり | 1本 |
| 「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 2個 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ3 |
| 豆苗 | 1/8袋 |
つくり方
- 1豚肉は熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきり、ひと口大に切る。
- 2きゅうりは小さめの乱切りにし、豆苗は根を切って、長さを半分に切る。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 3ビニール袋に(2)のきゅうり・砕いた「鍋キューブ」を入れ、粉っぽさがなくなるまでよくもみ、ごま油を加えて混ぜる。
- 4うどんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
- 5器に(4)のうどんを盛り、(1)の豚肉をのせ、(3)をかけ、(2)の豆苗を飾る。