材料(4人分)
| サンドイッチ用食パン | 16枚 |
|---|---|
| マーガリン | 大さじ5 |
| Aツナ油漬缶・油をきったもの | 1缶(70g) |
| A「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 大さじ1・1/2 |
| アボカド | 1個 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 大さじ1 |
| B溶き卵 | 2個分 |
| B「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 大さじ1 |
| B砂糖 | 小さじ2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| にんじん | 1/3本 |
| グリーンリーフ | 1/2個 |
| スライスチーズ | 4枚 |
| ロースハム | 4枚 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 大さじ5 |
| ミニトマト・好みで | 適量 |
つくり方
- 1パンは片面にマーガリンを薄く塗る。
- 2Aを混ぜ合わせてツナペーストを作る。アボカドは種を取ってボウルに入れてつぶし、「コクうま」大さじ1を入れて混ぜ合わせ、アボカドディップを作る。
- 3ボウルにBを入れて混ぜ合わせる。フライパンに油を熱し、混ぜ合わせたBの半量を流し入れ、厚めの薄焼き卵を焼く。残りのBも同様に焼き、それぞれ4等分に切る。にんじんはピーラーで薄切りにする。
- 4(1)のパンに(2)のツナペースト・アボカドディップ、(3)の薄焼き卵・にんじん、グリーンリーフ、チーズ、ロースハムなど好みの具をのせ、「コクうま」をかけて巻く。
- 5器に盛り、好みでミニトマトを添える。