そばサラダ
干しそばやトマトを使った人気の主食レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー330kcal
- たんぱく質9.6g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量64g
材料（2人分）
- 干しそば100g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1/2
- アボカド1/2個
- トマト1/2個
- 大さじ2
めんつゆ（3倍濃縮タイプ） - 大さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」
- ゆで枝豆（さやから出したもの）大さじ2
つくり方
- 1アボカド、トマトは１．５ｃｍ角くらいに切る。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
- 3そばはゆでて冷水で洗い、水気をきって、ボウルに入れ、オリーブオイルをまぶす。（１）のアボカド・トマト、（２）を加えて混ぜ合わせる。
- 4器に（３）を盛り、枝豆を散らす。