材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 200g |
|---|---|
| 大根・正味 | 10cm（225g） |
| 長ねぎ・正味 | 1本（60g） |
| ミニトマト | 4個 |
| A水 | 400ml |
| A「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 2個 |
| Bしょうがの薄切り | 1かけ分（10g） |
| Bにんにくの薄切り | 1かけ分（8g） |
| いり白ごま・好みで | 適量 |
| ラー油・好みで | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉は余分な脂を切り取り、６等分に切る。大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにし、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- 2鍋にＡ、（１）の鶏肉・大根、Ｂを入れて火にかけ、煮立ったら、アクを取り、（１）のねぎを加えて煮る。
- 3大根がやわらかくなったら、（１）のミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。
- 4器に盛り、好みでごま、ラー油をかける。
- ＊お好みでもち麦などを加えるのもおすすめです。