材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 150g |
|---|---|
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1 |
| 大根・正味 | 8cm（200g） |
| 長ねぎ・正味 | 1/2本（50g） |
| にんじん・正味 | 4cm（40g） |
| B水 | 600ml |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ2 |
| カットわかめ（乾） | 小さじ2 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉はＡをもみ込んでおく。大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにし、ねぎは３ｃｍ長さに切る。にんじんは２ｍｍ幅の短冊切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の大根を入れ、焼き色がついたら裏返して端によせ、空いている部分に（１）の豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、（１）のねぎを加えて、焼き色がつくまで焼く。
- 3Ｂ、（１）のにんじんを加えて１０分ほど煮て、火が通ったら、わかめを加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れる。
- ＊お好みでラー油やごまなどを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。