具だくさん！ちゃんぽん風スープ
豚バラ薄切り肉や白菜を使った人気の汁物レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー299kcal
- たんぱく質15.8g
- 塩分2.6g
- 野菜摂取量148g
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉100g
- 冷凍シーフードミックス100g
- 白菜1/8株（正味250g）
- にんじん1/4本（正味40g）
- しいたけ2枚（正味30g）
- しょうがのせん切り1/2かけ分（5g）
- 300ml
水 - 1箱「Cook Do」八宝菜用
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はそぎ切りにする。にんじんは３ｍｍくらいの厚さの短冊切りにし、しいたけは５ｍｍ幅に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・白菜の芯・にんじん・しいたけ、シーフードミックス、しょうがを加えて煮る。
- 3肉、シーフードミックスに火が通ったら、（１）の白菜の葉を加え、やわらかくなるまで煮る。
- ＊海鮮のうま味が効いているので、豚肉と野菜だけでもおいしくお作りいただけます。
- ＊お好みで中華めんなどを加えてもおいしくお召し上が りいただけます。