調理時間20分
栄養情報（1人分）
- エネルギー387 kcal
- たんぱく質13.2 g
- 塩分2 g
- 野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いつもの中華をちょっとアレンジ♪チーズかまぼこでまろやかに☆
チーズかまぼこモリモリ回鍋肉
材料
(4人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- キャベツ
- 1/4個（300g）
- ピーマン
- 2個（40g）
- 長ねぎ
- 1/2本（40g）
- チーズかまぼこ
- 4本（140g）
- 「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
つくり方
1豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。チーズかまぼこは斜め４等分に切る。
2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとり、（１）の豚肉・ねぎを入れて炒める。
3肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め、（１）のチーズかまぼこを加えて炒め合わせる。