フライド大根（コンソメ風味）
大根や小麦粉を使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー75kcal
- たんぱく質0.9g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量80g
材料（2人分）
- 大根6cm
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
- 薄力粉大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
- パセリ適量
つくり方
- 1大根は１ｃｍ幅の細切りにする。
- 2ビニール袋に（１）の大根、「コンソメ」を入れて振り混ぜ、薄力粉を加えて混ぜ、片栗粉を加えてふり混ぜる。
- 3フライパンに多めの油を入れ、弱めの中火くらいにし、（２）を１本ずつ、カリッとするまで揚げ焼きする。器に盛り、パセリを添える。