パンナコッタ レモンソース
牛乳や生クリーム（植物性）を使った人気のデザート・菓子レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー109kcal
- たんぱく質4.1g
- 塩分0.1g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 牛乳150ml
- 「パルスイート」小さじ1/3
- 粉ゼラチン小さじ1
- 水小さじ2
- 生クリーム（植物性）大さじ2
- 小さじ2
レモン汁 - 小さじ1/2「パルスイート」
- レモン・いちょう切り適量
つくり方
- 1ゼラチンは分量の水でふやかしておく。
- 2鍋に牛乳、「パルスイート」を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。（１）を加えてよく溶かし、粗熱が取れたら、生クリームを加えてよく混ぜる。
- 3器に流し入れて、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める（時間外）。
- 4Ａを混ぜ合わせてレモンソースを作り、（３）にかけてレモンを飾る。