サラダお好み焼き（サラおこ）のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : キャベツやトマトを使った料理

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レシピ大百科

サラダお好み焼き（サラおこ）

サラダお好み焼き（サラおこ）

キャベツやトマトを使った人気の主食レシピです。

調理時間

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー872kcal
たんぱく質23.4g
塩分4.1g
野菜摂取量297g

材料（2人分）

キャベツ: 4枚（200g）

トマト: 1個

味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」: 200g

豚バラ薄切り肉: 80g

水: 150ml

お好み焼き粉: 100g

溶き卵: 2個分

「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ2

揚げ玉: 20g

「ほんだし」: 小さじ2/3

お好み焼きソース: 適量

「ピュアセレクトマヨネーズ」: 適量

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

つくり方

1キャベツは粗みじん切りにする。トマトは２ｃｍ角くらいに切る。「ミックスベジタブル」は解凍しておく。豚肉は半分に切る。

2ボウルにＡを入れてサッと混ぜ、（１）のキャベツ・「ミックスベジタブル」、Ｂを加えて全体を混ぜ合わせる。

3フライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）の半量を丸く流し入れて焼く。焼き色がついたら、（１）の豚肉の半量をのせて裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう１枚焼く。

4器に盛り、ソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、（１）のトマトをのせる。

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