まいたけ・豆苗の鶏だし蒸し鍋のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

まいたけ・豆苗の鶏だし蒸し鍋

鶏だしの豊かなコクとまいたけのうま味がgood！

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鶏肉はタテ半分に切ってから、ヨコ２ｃｍ幅に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、豆苗は長さを半分に切る。

2鍋にもやし半量を敷き、（１）の鶏肉半量を上に並べのせる。残りのもやしを全体にのせ、残りの（１）の鶏肉、（１）のまいたけをのせる。

3Ａをかけてフタをし、１５分ほど煮て、具材に火が通ったら、（１）の豆苗をのせてサッと蒸し煮する。

＊お好みでポン酢しょうゆ、ごま油をかけてお召し上がりください。