材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 2枚（500g） |
|---|---|
| もやし | 2袋（400g） |
| まいたけ | 1パック |
| 豆苗 | 1袋（100g） |
| A水 | 1/2カップ |
| A酒 | 大さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1鶏肉はタテ半分に切ってから、ヨコ２ｃｍ幅に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、豆苗は長さを半分に切る。
- 2鍋にもやし半量を敷き、（１）の鶏肉半量を上に並べのせる。残りのもやしを全体にのせ、残りの（１）の鶏肉、（１）のまいたけをのせる。
- 3Ａをかけてフタをし、１５分ほど煮て、具材に火が通ったら、（１）の豆苗をのせてサッと蒸し煮する。
- ＊お好みでポン酢しょうゆ、ごま油をかけてお召し上がりください。