野菜だしのあんかけ焼きそば
（2人分）
- 白菜
- 1枚（100g）
- しめじ・正味
- 50g
- にんじん
- 40g
- Ａ水
- 360ml
- 水溶き片栗粉
- 大さじ3
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
- （１）豚肉はひと口大に切る。白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分け、にんじんは短冊切りにする。
- （２）フライパンにごま油を熱し、めんを入れてこんがりと焼き色がつくまで焼き、器に盛る。
- （３）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）の白菜・しめじ・にんじんを加えて炒める。
- （４）Ａを加えて煮立たせ、「鍋キューブ」が溶けたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、（２）のめんにかける。
中華蒸しめん
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「鍋キューブ」10種の野菜だし鍋
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