野菜だしのミネストローネ
材料（2人分）
つくり方
-
1
ベーコン、玉ねぎ、大根、にんじん、白菜は１ｃｍ角に切る。ミニトマトは４等分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のベーコン・玉ねぎ・大根・にんじん・白菜を入れて煮る。野菜がやわらかくなったら、（１）のミニトマトを加える。 -
3
器に盛り、オリーブオイルをかけ、パセリを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー177 kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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