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材料（2人分）
- スパゲッティ
- 200g
- しめじ
- 1パック（100g）
- かぶ
- 1個
- ほうれん草
- 2株（正味60g）
- ミニトマト
- 6個
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 赤唐がらしの輪切り
- 1本分
- 水
- 200ml
- 「鍋キューブ」コクとうま味の野菜だし鍋
- 2個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
しめじは小房に分け、かぶは皮をむいてくし形切りにする。ほうれん草は４ｃｍ長さに切り、ミニトマトは半分に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイル、Ａを入れて弱火にかけ、香りが出たら、（１）のしめじ・かぶ・ほうれん草・ミニトマトを加えて炒める。Ｂを加えて煮立たせ、「鍋キューブ」を溶かす。 -
3
スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間より少し短めにゆでて、ザルに上げて水気をきる。 -
4
（２）に（３）のスパゲッティを加え、強火で炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー608 kcal
- ・塩分5.7 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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