野菜だしのペペロンチーノ
スパゲッティやしめじを使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
しめじは小房に分け、かぶは皮をむいてくし形切りにする。ほうれん草は４ｃｍ長さに切り、ミニトマトは半分に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイル、Ａを入れて弱火にかけ、香りが出たら、（１）のしめじ・かぶ・ほうれん草・ミニトマトを加えて炒める。Ｂを加えて煮立たせ、「鍋キューブ」を溶かす。 -
3
スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間より少し短めにゆでて、ザルに上げて水気をきる。 -
4
（２）に（３）のスパゲッティを加え、強火で炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー608 kcal
- ・塩分5.7 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
使用されている商品を使ったレシピ
「鍋キューブ」コクとうま味の野菜だし鍋
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