野菜だしのペペロンチーノ
（2人分）
- かぶ
- 1個
- ほうれん草・正味
- 60g
- ミニトマト
- 6個
- Ａにんにくのみじん切り
- 1片分
- Ａ赤唐がらしの輪切り
- 1本分
- Ｂ水
- 200ml
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- （１）しめじは小房に分け、かぶは皮をむいてくし形切りにする。ほうれん草は４ｃｍ長さに切り、ミニトマトは半分に切る。
- （２）フライパンにオリーブオイル、Ａを入れて弱火にかけ、香りが出たら、（１）のしめじ・かぶ・ほうれん草・ミニトマトを加えて炒める。Ｂを加えて煮立たせ、「鍋キューブ」を溶かす。
- （３）スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間より少し短めにゆでて、ザルに上げて水気をきる。
- （４）（２）に（３）のスパゲッティを加え、強火で炒め合わせる。
スパゲッティ
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「鍋キューブ」10種の野菜だし鍋
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