レシピ大百科

野菜だしタンメン

野菜だしタンメン(中華生めん+白菜を使ったレシピ)

「鍋キューブ」で簡単！野菜のコク深いつゆが絶品なタンメンの完成♪

10分

材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK
中華生めん
1玉
豚バラ薄切り肉
40g
白菜
1/2枚（50g）
もやし
50g
にんじん・正味
25g
長ねぎ
15g
水
400ml
「鍋キューブ」コクとうま味の野菜だし鍋
2個
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
黒こしょう
少々
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つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・白菜・にんじん・ねぎ、もやしを入れて炒める。しんなりしたら、Ａを加えて煮る。

  3. 3

    めんはたっぷりの熱湯でゆでてしっかり水気をきって器に盛り、（２）をかけ、黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー705 kcal
  • ・塩分6.7 g
  • ・たんぱく質18.9 g
  • ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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