デミグラスソース
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デミグラスソース

覚えておくと何かと便利!デミグラスソースも簡単手作り♪ハンバーグやオムライスにかけて☆

  • エネルギー
    53kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    0.5g
  • 脂質
    2.1g

材料(4人分)

A赤ワイン大さじ4
Aトマトケチャップ大さじ2
A中濃ソース大さじ2
Aしょうゆ小さじ2
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
A砂糖小さじ1/2
バター10g

つくり方

  • 1
    鍋にを入れてよく混ぜ、火にかける。ひと煮立ちしたら弱火にし、3分ほど、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
  • 2
    仕上げにバターを加えてさらに混ぜる。
  • 電子レンジでもお作りいただけます。
  • [1]耐熱容器にを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。
  • [2]いったん取り出してよく混ぜ、バターを加えてさらに1分加熱し、混ぜる。