トムヤム唐揚げ
鶏もも肉や薄力粉を使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。 -
2
ビニール袋に「鍋キューブ」を入れて砕き、（１）の鶏肉を加え、袋の上からよくもみ込み、２０分ほどおく（時間外）。 -
3
揚げ鍋、またはフライパンに高さ３ｃｍくらいまで油を入れて１６０℃に熱し、（２）の鶏肉にＡをまぶして手早く入れ、上下を返しながら２～３分揚げ、さらに１８０℃で外側がカリッとするまで１分ほど揚げ、油をきる。 -
4
器に盛り、レタス、レモンを添える。 -
＊「鍋キューブ」トムヤム味は通販サイト アスクル「ＬＯＨＡＣＯ」 で販売。
使用されている商品を使ったレシピ
「瀬戸のほんじお」
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