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レシピ大百科
トムヤム唐揚げ
トムヤム唐揚げ
調理時間
20
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー392kcal
  • たんぱく質22.9g
  • 塩分3.8g
  • 野菜摂取量0g
  • #子どもに人気
  • #鶏肉
  • #メイン料理
  • #エスニック
  • #瀬戸のほんじお
鶏もも肉や薄力粉を使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
鶏もも肉
250g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「鍋キューブ」トムヤム味
2個
薄力粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
レタス
適量
レモンのくし形切り
適量
つくり方
1鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。
2ビニール袋に「鍋キューブ」を入れて砕き、(1)の鶏肉を加え、袋の上からよくもみ込み、20分ほどおく(時間外)。
3揚げ鍋、またはフライパンに高さ3cmくらいまで油を入れて160℃に熱し、(2)の鶏肉にAをまぶして手早く入れ、上下を返しながら2~3分揚げ、さらに180℃で外側がカリッとするまで1分ほど揚げ、油をきる。
4器に盛り、レタス、レモンを添える。
「鍋キューブ」トムヤム味は通販サイト アスクル「LOHACO」 で販売。   
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