お好み焼きトムヤム味のレシピ・作り方｜【味の素パーク】の料理・レシピサイト‐レシピ大百科 : 豚バラ薄切り肉やキャベツを使った料理

お好み焼きトムヤム味

豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主食レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚肉は長さを半分に切る。キャベツはみじん切りにし、青ねぎは小口切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。

2ボウルに分量の水、（１）の砕いた「鍋キューブ」を入れてよく混ぜ、溶き卵、おろし長いもを順に加えて混ぜる。さらに薄力粉を数回に分けて加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、（１）のキャベツ・青ねぎ、紅しょうが、揚げ玉を加えてさらに混ぜ合わせる。

3フライパンに油大さじ１を熱し、（２）の１／４量を流し入れ、弱火で焼き、上に（１）の豚肉１／４量を広げのせ、（２）の生地を少量のせて広げる。焼き色がついたら裏返し、フタをして火が通るまで焼く。同様にもう３枚焼く。

＊「鍋キューブ」トムヤム味は通販サイトアスクル「ＬＯＨＡＣＯ」で販売。　　　