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レシピ大百科
鶏肉ときゃべつのオイスー炒め
鶏肉ときゃべつのオイスー炒め
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー232kcal
  • たんぱく質13.9g
  • 塩分1.3g
  • 野菜摂取量64g
  • #20分以内
  • #簡単・時短
  • #鶏肉
  • #キャベツ
  • #メイン料理
  • #中華風
  • #丸鶏がらスープ
  • #Cook Do
「オイスー」は、「オイスターソース」と酢の新たなコラボ!さっぱりなのにコクがある☆お箸が止まらない♪
材料(4人分)
鶏もも肉
300g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
キャベツ
250g
ピーマン
2個(50g)
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1・1/2
大さじ1・1/2
砂糖
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1・1/2
つくり方
1鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をもみ込んでおく。キャベツはザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。
2フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、肉の6割ほど火が通ったら、裏返して焼き、いったん皿にとる。
3同じフライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、混ぜ合わせたAを加え、(2)の鶏肉を戻し入れて炒め合わせる。
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