豚肉のオイスー生姜焼き
「オイスー」とは、「オイスターソース」とお酢を合わせた、さっぱりなのにコクがある万能だれ！「オイスー」を活用していつもと違った生姜焼に♪
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー242kcal
- たんぱく質23.7g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量53g
材料（2人分）
- 豚しょうが焼き用肉6枚（200g）
- 薄力粉適量
- 大さじ1/2
しょうがのすりおろし - 大さじ1「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1酢
- 小さじ1砂糖
- キャベツ2枚（100g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
つくり方
- 1豚肉はスジ切りをする。キャベツは太めのせん切りにする。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の豚肉を加えてもみ込み、薄く薄力粉をまぶす。
- 3フライパンに油を熱し、（２）の豚肉を入れて焼く。焼き色がついたら、裏返してサッと焼き、とろりとするまで煮からめる。
- 4器に盛り、（１）のキャベツを添える。