さっぱり野菜ジャージャー丼のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : チンゲン菜や温かいご飯を使った料理

さっぱり野菜ジャージャー丼

チンゲン菜や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。

20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1干ししいたけは水につけてもどし（時間外）、水気をしぼって粗みじん切りにする。玉ねぎ、ピーマン、にんじんは粗みじん切りにする。

2チンゲン菜はタテ４等分に切り、「丸鶏がらスープ」をふってラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。

3フライパンにごま油を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが出たら、（１）のしいたけ・玉ねぎ・ピーマン・にんじんを加えて炒め、しんなりしたら、ひき肉を加えてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

4丼にご飯をよそい、（２）のチンゲン菜、（３）をのせる。