やさいのケーキオムレツ
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(時間外を除く)

やさいのケーキオムレツ

卵や玉ねぎ(小)を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    347kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    21.4g
  • 脂質
    21.2g

材料(2人分)

4個
玉ねぎ(小)1個(120g)
にんじん1/4本(40g)
ウインナーソーセージ2本(30g)
冷凍ほうれん草80g
冷凍フライポテト50g
A牛乳大さじ2
A「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」20g
Aパルメザンチーズ10g
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」少々
ブロッコリー(ゆでたもの)4房
ミニトマト4個

つくり方

  • 1
    玉ねぎは薄切りにし、にんじんは薄いいちょう切りにする。ソーセージは1cm幅の輪切りにする。
  • 2
    ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、を加えて混ぜる。
  • 3
    炊飯器の内釜に油を塗り、(1)の玉ねぎ・にんじん・ソーセージ、冷凍ほうれん草、冷凍フライポテトを入れ、(2)を注ぎ入れてザッと混ぜ、炊飯スイッチを入れる(時間外)。
  • 4
    炊飯器から取り出し、粗熱を取り、食べやすい大きさに切って器に盛り、ブロッコリー、ミニトマトを添える。
  • 卵が固まっていない部分がある場合は早炊きモードで再加熱してください。